Huevo de codorniz a la plancha, mahonesa de chorizo ibérico, morcilla de Burgos y divisa

Loncha de jamón ibérico con huevo de codorniz a la plancha

Con mahonesa de pimentón y pimientos dulces

Relleno de pimientos asados y mojo verde

Anchoas, queso fresco a la plancha y rodaja de tomate

Setas, queso cheddar, jamón ibérico, langostino a la plancha y alioli

Con queso brie y cebolla caramelizada

Con alioli, escamas de sal y pimentón de la Vera

Presa ibérica, jamón serrano, pimiento de Padrón, alioli de pimientos del piquillo y huevo de codorniz

Jamón ibérico, lomo a la plancha y pimiento frito

Con alioli de pimiento del piquillo

Con pepinillos, cebollita, huevos de codorniz cocidos y mahonesa

Con gambas a la plancha y piparra

Con queso de cabra y manzana caramelizada

Con virutas de parmesano y camita de pesto rojo espachurrado

En pan cristal con huevos de codorniz y huevas de arenque

Taco kebab de ternera, cebollita frita y salsa chipotle

Mini kebab de cordero, especias marroquíes con parmesano y canónigos

Foie a la plancha, crema de queso payoyo, boletus frito y moscatel

Taco de cerdo ibérico deshilachado, cebolla morada y salsita secreta

Brioche, anchoas, mantequilla trufada, parmesano y cebollino picado

Con vinagreta de ajo, orégano y aceite de oliva

Con bonito en escabeche y cebollita

Con mozzarella, aguacate aderezado con aceite de albahaca

Con pollo asado, bacon, parmesano y picatostes de pan de ajo

Mix de ensalada verde con vinagreta de miel, nueces y pasas

Carnes del pucherito desmenuzadas y mahonesa de chorizo

Con salsa de eneldo

Filetito de ternera a la plancha, jamón ibérico, pimiento frito, alioli de piquillo

Solomillo ibérico con mahonesa trufada y nieve de queso payoyo

Paleta asada, queso havarti, huevo codorniz, canónigos y salsa especial

Con porra antequerana

Cebolla caramelizada, rúcula, cheddar y salsa con toque picante

Bagel de rabo de toro, queso de cabra y mahonesa trufada

Marinado toque picante, pico de gallo, guacamoles y queso mexicano

Lomo, mahonesa, tomate, queso provolone y bacon

Pan bao con secreto ibérico y salsa pekinesa

Con majaito de aceite, ajo, perejil y limón

Con patatas baby a la mantequilla de hierbas

«Pementos de Padrón, uns pican e outros non»

2 uds / 8 uds

2 uds / 4 uds

De presa ibérica con una salsa de tomate frito casero

Rellenos de atún

Rellenos de queso

Con jamón york, queso havarti, queso payoyo y pimientos fritos

De rabo de toro / jamón con payoyo / bacalao / espinacas / pil-pil — Precios: 3.50 / 7.00 / 14.00

Gulas y langostinos

Con langostinos, jamón ibérico y aceite de trufa negra

Con rúcula, queso havarti y salsa especial

De chuletón, salsa emmy, torreznos, queso havarti y pimientos

Ternera, provolone, cebolla al PX, lechuga crujiente y salsa especial

Con sus patatitas, pimientos y tomate cherry

Con patatas fritas y majaito secreto de la casa

Con toque de sal gorda, aceite y limón

Jamón, queso, lomo, salchichón y chorizo

Precios: 3.00 / 7.00 / 11.00

Semi o curado — Precios: 4.00 / 8.00 / 15.00

Con nueces, helado de vainilla y nata montada

Con helado de pistacho

Con helado de turrón y sirope de caramelo

Con dulce de leche y chocolate